NIKMATNYA KULINER THE GAIA DAN BANDUNG SEKITARNYA EDISI 3

 Beberapa restoran dan Cafe yang kami nikmati selama Pakansi  dan di Milad Papa Hanif antara lain:

- SEMEJA ASIAN KITCHEN

-BALIBU LEMBANG 

-WARUNG KOPI GUNUNG

-MONO MONO

-RAJA RASA SUNDA 

DINNER SEMEJA ASIAN KITCHEN

Kami memilih makan malan di Resto Semeja Asian Kitchen  Gaia saja karena posisi Mobil sudah parkir nyaman di Underground hotel dan malas untuk keluar lagi nyetir.Salah satu Resto yang masih buka untuk order  jam 20.40an  yaitu SEMEJA ASIAN KITCHEN.Saat habis meletakan barang ke kamar kita lansung menuju Resto takut keburu tutup dan malas juga order dari kamar.Masih bisa order untuk Dinner di meja tepi resto menghadap ke bukit dan view indah dimalam hari.Kami order Mie Kocok Bandung, Sop Iga Nasi dan Hot Tea dari product Dilmah.Order makanan yang panas sangat cocok dengan udara sejuknya perbukitan Ledeng.Sampai waktu resto tutup baru kita kembali ke Kamar.

-BREAKFAST 2x  SEMEJA ASIAN KITCHEN

Sampai waktu resto tutup baru kita kembali ke Kamar.Kami menginap di The Gaia selama 2 malam sehingga saat Breakfast kita diberi kesempatan menjajal kuliner Nusantara yang  dihadirkan di Resto Semeja Asian Kitchen.Semeja Asian Kitchen menyajikan makanan favorit  Nusantara dan Asia dalam suasana Buffet Mewah.

Semeja Asian Kitchen terinspirasi dari hangatnya keluarga berkumpul di meja makan untuk berbagi cerita dan menikmati hidangan yang lezat dan menarik.Menu yang dihidangkan tidak saja dari Nusantara tetapi menu andlam negeri tetangga seperti Pho Vietnam,Kari pedasnya Thailand,Dimsumnya China dll.Resto yang menawarkan Hidangan yang kaya rasa dan melimpah tersirat begitu melimpahnya warisan Kuliner Asia dan Nusantara.

Beruntungnya kami menikmati 2x pagi dengan waktu yang masih awal sehingga hidangannya masih rapi dan tertata dengan apik karena baru beberapa tamu menikmati hidangan pagi.Inilh target saya bila menginap di Hotel akan selalu berburu foto cantik hidangan di Menu Breakfast di suatu Hotel.

Terlihat dari panah menu yang dihadirkan dari: Dimsum,Noodle Station,Soto Station,Traditional Stall,Assorted Flitters,Chicken Porridge,Herbal Drink.Aneka Salad,Juice Fresh ,aneka Minuman dingin,Kopi ,aneka buah,Puding,Mini cake,beragam cemilan kampung,aneka bubur,aneka pastry dll.

Menikmati aneka hidangan yang disajikan di The Gaia dengan suasana meja meja di tepi dengan view lansung pemandangan lembah dan pergunungan hijau,sejuk dan alami.Begitu banyak ragam dan jenis Makanan sampai kami tidak kuat untuk mencicipi aneka ragam hidangannya.Perut tidak mampu menjajal semua hidangan yang disajikan.2 Breakfast cukup mewakili aneka hidangan yang disajikan untuk dicicipi sedikit sedikit akhirnya menjadi kenyang.

-MONO MONO

Dinner malam minggu kami tidak mau keluar dari Hotel karena sudah kembali main ke Kawasan Lembang sampai sore.Sehingga habis istirahat dan mandi sholat magrib kita akhirnya memutuskan Dinner di salah satu Resto yang ada di The Gaia.Mono Mono Bar & Social Dinning berada di The Gaia dan kita tidak reservasi karena hanya 2 orang saja.Lansung menuju sekitar jam 20.00 WIB.Restoran ini menyajikan Hidangan Nikkei perpaduan Kuliner Jepang dan Peru(Latin Amerika).Wak patut dicoba nich.Beragam menu panggang khas Argentina ,sajian pembuka khas Peruvian seperti Ceviches dan Empanada untukpencinta daging.Ada juga olahan Daging domba utuh yang dipanggang di atas api terbuka menggunakan kayu-Batu bara selama 7 jam dikenal dengan Cordero de asado.

Nama nama makanan terasa asing di pendengaran saya.Tambah lagi belum pernah dolanan ke America Latin jadi harap maklum bila terasa asing.Kita hanya fokus bahan utamanya Daging Sapi,Salmon,Salad dan cemilan manis khas Mono Mono.Karena Resto ini konsepnya Bar maka terdapat berbagai Minuman tinggal kita cari yang Halal saja.Begitu juga makanan yang dipilih untuk Halal Food .

-BALIBU LEMBANG

Balibu merupakan Rumah Makan Khas Sunda yang berada di Lembang tidak begitu jauh dari The Gaia.Rumah Makan yang menyajikan makanan khas Sunda dengan area yang luas dan juga ada saung saung Sunda untuk kita makan sambil leyeh leyeh.Rumah Makan ini sering kami kunjungi baik b2 dengan anak anak bahkan dengan Oma dan Nenek juga pernah.Berada di Jl Tangkuban Perahu No 423A persisi di kanan jalan kalau kita dar Setia Budi.

Menu Favorit disini pastinya Sate Kambing Muda (Balibul bawah lima bulan) dengan tekstur yang lembut dan bumbu yang meresap dihidangkan hotplate dengan asap yang masih ngebul..hm lamaknyo...Ayam Goreng/Bakar,Gurame Goreng/Bakar,Nasi Timbel Komplit dan masih banyak lagi lainnya.Kami cuma b2 jadi pilihan Sate kambing ,Gurame Goreng terbang,yam Bakar,Telor Dadar,Kangkung terasi  dan Teh Poci panas.

Ternyata suasana dan fasilitas Balibu sudah direnovasi menjadi lebih nyaman.Terlihat saung lesehannya lebih rapi dan ada fasilitas playground.Sementara area makannya terdiri 2 lantai dan kapasitas group besar ternyata sudah tersedia.Terliihat group keluarga dan Group Tour sudah mulai memilih Rumah Makan ini sebagai pilihan makan siang.

Kita sampai disini habis sholat Zuhur dulu kemudian lanjut jalan ke Lembang 

-WARUNG KOPI GUNUNG

Cafe ini terletk di Lembang persisnya Jl Raya Tangkuban Perahu Cikole,Kec Lembang,Kab bandung Barat.Cafenya buka setiap hari dari Jam 09.00-Jam 21.00/22.00(Minggu).Saya sudah yang ke-3 kali ke sini dengan konco Putih Abu Komunitas lainnya.Warung Kopi Gunung Cikole in menawarkan sensasi ngopi di tengah Hutan Pinus.Udara sejuk khas Lembang dengan pemandangan pohon pohon pinus,area yang sangat luas dan ramah buat anak anak.Konsep Warung Kopi Gunung adalah Tempat ngopi dengan suasana sejuk dan Instagramable.Bukan saja ngopi di tengah Hutan Pinus tetapi mereka punya spot spot instagramable dengan view pemandangan baik di area outdoor atau indoor.

Mereka punya spot foto di Jembatan Gantung (Sky Bridge) sepanjang 40-50 m.Bisa diakses secara gratis.Beberapa varian minuman  kopi tersedia disini dari Espresso,Americano,Kopi Latte,Cappucino,Caramel Latte.Kopi Tubruk,Creme Bulle Latte,Es Kopi Gula Aren,Affogato dan lainnya. 

 Untuk Kopi warung ini Roast(sangrai) sendiri dengan berbagai sumber Kopi Nusantara .Karena kita sudah makan siang hanya sekedar santai ngopi menikmati kesejukan suasana lembang  ditemani Kopi Latte Panas dan es Kopi Aren serta cemilan Kentang Goreng,Singkong goreng dan Jagung Bakar.

-BANDUNG STREET FOOD STALLS

Saat kembali dari ngopi di Lembang setiba di Hotel terlihat keramaian di sekitar Lobby Hotel Gaia.Ternyata Management Gaia menyuguhkan Konsep Bandung Street Food Stalls yang berada di seputaran Lobby Hotel.Terlihat Live Music menemani Kuliner para tamu yang sedang menginap di The Gaia.

Ada tempat pembelian Coin  dengan harga 1 coin (Rp 25.000) yang dapat digunakan di setiap Stall yang berada diseputar Lobby.Bahkan bila punya Voucher Hotel juga bisa di redeem di tempat ini.Bererapa Stall yang sedang buka sore ini Roti Bakar,Aneka Gorengan,Bakwan Malang,Mie Kocok,Rujak dan banyak lagi.Jajanan piinggir jalan "Halo Halo Bandung" ini hanya buka sampai senja saja.Pas azan magrib berkumandang maka sudah ditutup dari jam 16.00-18.00 WIB.

Kami hanya menikmati suasana dan live musiknya saja karena perut sudah kenyang di 2 tempat kuliner di Lembang sudah tidak ,kuat  untuk menikmati Bandung street Food di Hotel ini.Apalagi kami nanti malam  mau malam mingguan di Resto yang ada di The Gaia selain Semeja Asian Kitchen.

RAJA RASA

Begitu seringnya kami ke Bandung tapi Resto ini tidak pernah kami datangi.Tetiba Papa Hanif diinfo sama yang urang Bandung untuk mencoba Kuliner Sunda Banget di Resto Raja Rasa.Secara Lokasi kok sepertinya kami sudah melewati kawasan ini saat mau Check in Ke The Gaia kita melewati daerah ini jalan pintas menuju Lembang.Berada di Jl Setraria No 1 Bandung ternyata benar  pas dibelokan resto ini terpampang dengan bangunan yang kokoh dan besar.

Menu andalan Raja Rasa pastinya makanan khas sunda seperti Gado gdo,Ayam goreng Serundeng,Kangkung Oncom,Genjer Oncom,Beragam Menu Nasi Ulam dengan lauk utama Udang Crispy,AAyam Makeke,Cumi Goreng Tepung.

Resto ini ternyata merupakan Restoran Terbaik 'Anugerah Pesona Pariwisata Kota Bandung th 2009/2013/2017/2022/2024/2025)...Masya Allah keren amat selamat 6 kali mendapat anugerah Resto terbaik dengan kriteria: Tertib legalitas & Disiplin Pajak,Kebersihan dan Produk Higienes,Kesejukan & Kenyamanan,Estetika Restoran,Aman tanpa bahan kimia dan pengawet,Keramahan dan kenangan yang berkesan

Walaupun Resto ini Menu Sunda tetapi menu dari Bali,Western ,Betawi dan Jawa malah juga ada di daftar menunya.Nuansa Bali terlihat tidak saja dari menu tetapi dari dekorasi dan beberapa pernak pernik Bali menghiasi ruangan resto.Kita order nasi Putih,ayam goreng serundeng yang jadi favorit di sini,Kangkung Daging sapi Hot Plate,Udang Bakar,Gurame Bakar,Sambal matah dan sambal terasi.Kami tak lupa memesan Fresh Juice Raja Rasa yang segar dan enak.Ternyata semua makanan yang kami pesan enak dan segar semuanya.Cocok dengan lidah kita apalagi sambalnya.

Saat pulang dan bayar dikasir dipojokan terlihat oleh oleh Nastar Product Raja Rasa yang diklaim sebagai Nastar Terenak "Madame Hoa" Oleh Oleh Bandung .Penasaran kami beli buat oleh oleh dan ternyata setelah dimakan di rumah memang enak rasa Nastarnya legit dan cukup besardibanding Nastar reguler yang dijual di Toples.Harganya 10 pc Rp 60.000 dan bisa diberi eceran 2-4 pc.

finish