Perdana menginjakan kaki di kawasan Botanical Santuary kami dihidangkan Welcome drink saat malam kedatangan diberikan di Raflesia Lounge.yang persis berada di belakang Recepsionis.Kami mendapatkan 2 gelas wedang jahe panas dengan menyeruput menggunakan 1 batang kayu manis.Segernyaaa.Terasa khas bau kulit manis saat menyeruput Wedang Jahe di udara dinginnya Puncak.
Saat kami menikmati welcome drink terdengar Live Music dari Resto persis di bawah Lobby Hotel.Karena sudah capek buat keluar akhirnya kami memilih makan malam di Resto Hotel saja.Pilihan kita The Garden Braserrie.
Botanical Santuary Hotel mempunyai 2 resto yang cukup besar THE GARDEN BRASSERRIE dan GYU STEAK HOUSE .
Hotel Pesona Alam & Spa juga mempunyai THE BANYAN RESTORAN & RESTO CLUB HUIS . Restoran yang bisa diakses sama tamu Hotel Botanical Santuary dan Umum juga.
Sementara kawasan Botanical Santuary ini persis di depan jalan masuk juga ada Resto yang terbuka untuk Umum juga berada di Hutan Pinus yaitu THE LAKE HOUSE .
Saya akan kupas beberapa resto yang kami datangi saat menginap di kawasan mewah ini.
THE GARDEN BRASERRIE
The Garden Braserrie menyediakan kuliner Indonesia,Continental,Chinese,Jepang dan Timur Tengah.Malam ini ada paket Buffet sehingga semua hidangan tersedia siap disantap.Kami saat masuk sudah penuh dengan group corporate yang sedang dinner Kita diberi waiting list jam 20.00 WIB setelah group ini selesai.Kami menikmati suasana lobby hotel yang apik mewah dan penuh dekorasi yang cantik yang sudah saya bahas di edisi 1 ya.
DINNER BUFFET
Jam 20.00 tepat staffnya japri saya untuk bisa masuk ke resto.Kami memilih posisi tempat duduk di tengah tengah resto dengan tamu tamu masih cukup ramai. Kami mencoba berbagai menu yang malam ini sangat banyak untuk dipilih mencoba beberapa karena sudah agak malam.Baik Menu Continental,Jepang,Timur Tengah dan Nusantara semua enak dan lezat .Pilihan kami untuk tidak keluar Hotel dan memilih dinner di sini tidak salah pilih.
Interior yang modern minimalis dan mewah membuat kami betah untuk berlama lama disini Tetapi kita diberi waktu santap 1-1,5 jam dari saat kedatangan sehingga cukup banyak waktu menikmati santapan yang sangat variatif.
Setelah beberapa menu kita coba sedikit sedikit karena waktunya untuk istirahat juga .Sementara besok pagi kami Breakfast juga di resto ini juga .
BREAKFAST BUFFET
Saat order Hotel kita pesan yang include Brekafast sehingga besok paginya jam 8 kami sarapn pagi dulu sebelum jalan pagi mengitari kawasan Botanical dan Pesona Alam..
Kami merasakan 2 x breakfast di resto ini dengan variasi makanan yang berbeda di 2 pagi yang indah dan segar.Begitu variatif karena memang resto yang berada di kawasan Hotel terbaik.Baik makanan Nusantara atau makanan Timur tengah,Japan ,Continental semuanya enak bangets. Dinner ke-2 pilihan kami jatuh ke Gyu Steak House yang berada berdampingan dengan Garden Braserrie.Resto yang persis berada disisi kiri Garden yang berhiaskan air mancur full colour di malam yang indah ini.
Resto ini sebenarnya memiliki menu steak dengan berbagai pilihan daging import yang diracik oleh chef handal.Tetapi bukan berarti resto ini tidak punya pilihan menu selain steak ada soup,pasta,Soto dan dessert juga.
Kami memilih kursi yang berada di sisi kiri resto yang lansung bersisian dengan taman dihiasi air mancur warna warni.
Kami memilih kursi yang berada di sayap kiri resto yang lansung bersisian dengan taman dihiasi air mancur warna warni.Udara malam ini sangat bersahabat tanpa hujan dan sejuk sehingga posisi duduk kami menjadi posisi strategis dan nyaman sambil menikmati malam mingguan tanpa harus jauh jauh keluar hotel tetapi sudah menemukan tempat dinner yang romantis dan sejuk. Walaupun ini resto Steak kami order makanan selain steak juga maklum perut kampong kata anak anak di rumah ..Hikss.Pilihan jatuh pada Sop Iga plus nasi panas panas dan steak favorit resto ini Australian Beef Tomahawk.Ditemani 2 set Hot Tea dan pastinya 2 cangkir Hot Coffee Latte.
Malam kami habiskan menikmati suasana di tepi Resto Gyu Steak House sampai restonya tutup karena kita sudah tidak mau keluar jalan lagi dari kawasan Botanical ini.
Berada di Kawasan Botanical Santuary ternyata memiliki beberapa restoran dan cafe.Salah satunya Cafe yang instagramable berada di bawah naungan Hutan Pinus.Berada di tengah tengah alam segar alami membuat area outdoor di kelilingi Kolam buatan membuat suasana Cafe resto ini menjadi alami natural ditengah gemericik air mengelilingi cafenya.Resto ini dapKami sempat 2 kali jalan pagi dan berada di sekitar resto ini untuk sorenya mampir ke sini menikmati menu resto Lake House.
Kami sempat 2 kali jalan pagi dan berada di sekitar resto ini untuk sorenya mampir ke sini menikmati menu resto Lake House.
Sore ini kami memilih duduk di lantai dua out door yang menghadap ke kolam air .Kebetulan di area ourdoor Kolamnya sudah dipenuhi tamu yang lebih duluan datang.
Alamat persisnya : Jl Taman Safari,Pesona Alam No 1001 Sedayu Bogor Jawa Barat.
Beragam menu tertera di booklet Menu yang siap dipilih dan dinikmati .Aneka salad,spagetti,snack,Soup ,Appetizer ,beragam pasta,Sandwich dan aneka kopi kekinian.
Saya memilih 1 paket Nasi timbel karena siang kami belum makan siang berikut Spagetti Aglio Ollio.Tea panas dan 1 Hot Kopi latte.Pisang goreng keju .
Makanan yang ditawarkan rasanya semua enak dan cocok di lidah ditemani dengan suasana hijau di tengah huitan membuat angin semilir di tengah hutan menjadi makin betah berlama lama di resto ini.
Bangunan resto ini hanya persegi panjang dari bata merah tetapi menghadap ke sebuah Kolam buatan dengan diisi meja kursi di area outdoor serta dikelilingi hutan pinus itu yang membuat suasana resto ini menjadi nyaman dan natural abiez.Sementara indoornya diisi dengan meja kursi lebih modern dan klasik.Pengunjung bebas memilih duduk mau di indoor atau outdoor yang paling banyak dipilih pengunjung.
Nyaris menjelang sore kami menghabiskan waktu sore di sini karena memang tidak ada niat untuk keluar dari kawasan Botanical.Setelah cukup lama menikmati suasana resto dengan santai kami memutuskan kembali ke Hotel dengan jalan santai di pinggir kawasan nan asri.Sehingga tidak butuh waktu lama kita sudah sampai di Hotel.Sekalian menurunkan lemak lemak santapan beberapa resto selama menikmati liburan di kawasan nan sejuk ini.Saat besok siang kita check out ditawari doi untuk mampir kembali ke Lake House untuk menunggu one way jalanan puncak menuju Jakarta.Saya memilih mampir ke Bogor sehingga kami kembali bisa menikmati kuliner Sunda di Resto Bogor "De Leuit".
Nyaris lengkap culinaore kami selama menginap di Botanical Santuary tanpa harus keluar kawasan mencari cari kuliner lainnya karena sangat lengkap tersedia beberapa resto di 2 Hotel yang menyatu .
Alhamdullilah kuliner enak dengan suasana yang indah merupakan hormanisasi yang sangat apik ditengah liburan santai kami.
-PLAY GROUND 
Kami sempat mampir ke The Banyan Resto untuk mencek menu menu buat dinner untuk Buffet Menu.Tetapi kami memutuskan untuk mencoba resto lain di The Botanical Santuary.
